PHP 有一個(gè)內置的函數mb_substr，該函數的用法簡(jiǎn)單、好用，可以很方便的截取中文字符，而不會(huì )出現亂碼。
mb_substr函數的用法舉例：

<?php
$str = '我想要做網(wǎng)站';

echo mb_substr($str, 0, 3, 'utf-8'); //截取字符輸出，定義UFT-8編碼

?>

以上代碼輸出的結果是：我想要
如果網(wǎng)站是GBK編碼，則改為改為:echo mb_substr($str, 0, 3, 'gbk');，同樣能夠正常輸出字符。